Auf dem Green Market in Eckernförde stellen sich viele Lebensmittelproduzenten aus Schleswig-Holstein vor.
Auch der Verein „Nordbauern Schleswig-Holstein“, das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ und der Verein „Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein“ stellen sich auf dem Markt vor.
Eine Showküche zeigt, wie die regionalen Produkte der Saison verarbeitet werden können und lädt das Publikum zum probieren ein.